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这些忌口常识 您知道吗?
发布:2018/1/3 16:14:29

在打造健康中国的大环境下,每个人都越来越重视健康。无论在任何场合,只要有人知道我是医务人员,就有人咨询有关健康方面的知识。我作为一中医专业技术人员,深知医生在给病人中医治病,辨证诊断开方后,一般会交待哪些食物不能吃,哪些应多食这就是中医学特有的忌口常识这些对于疾病的康复起着非常重要的作用今天我就部分中医方面忌口的常识,和大家分享,希望对大家有益

第一:泌尿系统结石患者,戒五种食物:

1、番茄:番茄本是一种营养丰富、含有大量多种维生素的蔬菜,但它含有一种叫嘌呤的成分,是泌尿系结石生成的催化剂。经常服用不但易蕴成尿石症,就是原来已排出结石的患者亦会旧病复发。

2、豆腐:众所周知,做豆腐一般需要加石膏,石膏主要成分为CaSO4,钙是结石的成分。有人研究豆腐不宜与葱同煎,葱是含草酸最丰富的蔬菜,所含草酸是一般蔬菜的18倍,草酸与钙结合生成的草酸钙乃泌尿系结石也!民间喜将豆腐配煎青葱为佳肴,此为误区也!

3、骨头:动物骨头如猪排骨等,不要熬烂嚼服,也是因为含钙。

4、醋酸:在服药治疗过程中,不宜食饮酸性的东西,包括米醋,不利结石的消溶、排出。

第二、胃脘痛的忌口知识

1、忌食酸醋及酸类食品,包括菠萝、芒果、杏、李等酸性水果。尤其是有溃疡病的患者,酸物会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发作,如米醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。

2、忌食甜品,糖类进胃后会酿成胃酸。

3、缺酸性胃病,如萎缩性胃炎,则宜进食些酸性食物。

4、忌食不易消化的生冷硬固食物。

第三、痹证的忌口知识

1、风寒湿痹,忌食酸性过浓的食物,特别是有骨质疏松或是骨折的患者。酸能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软疼痛感加剧,骨折迟迟不能愈合。

2、湿热痹,有发热,关节局部红肿者,忌食猪等动物内脏和肥肉。

3、痛风病人,忌食海鲜(包括鱼虾、贝壳类)、啤酒,也忌食蘑菇,因为痛风是体内嘌呤物代谢紊乱所致,这些食物含嘌呤高,吃多了会引起尿酸增高,尿酸可促使尿中草酸盐沉淀结成晶体。(科教科廖立群整理,编辑:喻先群)

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